Artikel verschlagwortet mit Restaurant

Facebook: Lohnenswerte Gerichte bei Café Word

Wer hat nicht schon wertvolle Arbeitszeit mit einem dieser Spiele auf Facebook vertrödelt wie FarmTown, Happy Aquarium oder Cafe World. Meist geht es dabei darum etwas aufzubauen: Eine Farm, ein Aquarium oder eben ein Restaurant und dabei täglich aufs Neue Aufgaben zu erledigen, die das virtuelle Reich weiter wachsen lassen. Das Prinzip ist dasselbe wie früher bei Tamagotchis: Wer sein Spiel vernachlässigt und zum Beispiel wegen Arbeit oder Urlaub nicht täglich seinen Verpflichtungen nachkommt, kriegt Probleme: Die Ernte verdirbt, die Fische werden krank oder verhungern und in der Gastronomie verderben die Speisen. Schon bei der Auswahl der angebotenen Speisen sollte der neue Wirt genau überlegen, wann er wieder online sein kann, denn die Zubereitungszeiten reichen von 5 Minuten bis zu 2 Tagen. Außerdem bieten die Gerichte unterschiedliche Verdienstmöglichkeiten. Nachfolgend eine Liste der Gerichte mit dem höchsten Gewinnfaktor – die schnellen Gerichte bieten dabei natürlich einen niedrigeren Return on Investment (ROI) als die langwierigen. Die Kosten für die Reinigung des Herds sind eingerechnet:

Vampir-Steak    6,4 (Faktor)
Kräuter Heilbutt    6,3
Brathühnchen    5,2
Kürbiskuchen    4,9
Käsekuchen    4
Peking Ente    4
Vodoo Hähnchenbrust-Salat    3,7
Zwiebelsuppe   3,2
Roastbeef    3,2
Tony’s Pizza    3,1
Spaghetti Bolognese    3
Karamel-Apfel    2,9
Fruchtsalat    2
Krabben-Cocktail    1,9
Cheeseburger    1,7
Tiki Massala    1,6
Gyros mit Pommes    1,5
Tortilla Chips    1,44

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Albanische Spätzle und Couscous Hawai: Clash of Cultures in der Küche

Experimentierfreudige Köche sind eine wichtige Voraussetzung dafür, dass es immer mehr Restaurants gibt, die auf unkonventionelle Art Kochstile und Küchenrichtungen kombinieren. Die andere Voraussetzung sind Gäste, die auch bereit sind, etwas Neues auszuprobieren. Zum Glück hält die Berliner Gastronomie viele waghalsige Überraschungen für Geschmacks-Abenteurer bereit. So bereichert seit neustem ein Trend zum Vermischen von deutscher Regionalküche mit ausländischen Kochrichtungen die Berliner Teller – von virtuos bis wirr ist alles dabei.

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Handgezogen: Authentisch chinesisch essen in Wilmersdorf

Auf den ersten Blick macht das Tian-Fu wenig her: ein unansehnlicher Durchgangsstraßen-Bau mit tiefen Schaufenster-Vorsprüngen, in denen sich das chinesische Restaurant  neben einem gleichnamigen Asia-Supermarkt präsentiert. Beim Eintreten dringt sofort der typische, muffig-würzige Asienduft in die Nase und man schaut auf eine abgetrennte Raumecke, in der eine ausrangierte Karaoke-Anlage steht. Doch diese Ersteindrücke trügen. Sie zählen nichts angesichts des hervorragenden Essens und angesichts der verschmitzten Liebenswürdigkeit von Kellnerin Amin.

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Die deftige Kost der frühen Jahre: Die Stadtklause am Anhalter Bahnhof

In Berlins Goldenen Jahren schlug hier, zwischen Potsdamer und Anhalter Bahnhof, das Herz der Großstadt. Heute ist die einst wichtigste Eisenbahnstation der Stadt eine Fassadenruine mit Sportplatz – Hotels und sozialer Wohnungsbau haben die übrige Gegend unter sich aufgeteilt. In der neu eröffneten Stadtklause sind die Uhren eifrig zurück gedreht worden, denn alles atmet hier Geschichte, scheint von einer dicken Patinaschicht überzogen zu sein: Die Kassettendecke mit den vielen bösen Wolfram-Glühbirnen, die holzvertäfelten Wände, das lodernde Ofenfeuer, die erhöhten, schmalen Tische vor umgebauten S-Bahn-Bänken.

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Wie Kängurus das Klima retten können

Wussten Sie, dass CO2 gar nicht der schlimmste Klimakiller ist, sondern Metan? Die größten Metanladungen stoßen übrigens Rinder aus, deren Milch und Fleisch wir verzehren wollen. Kängurus dagegen können sich besser benehmen und verbreiten weniger schlechte Gase. Umweltschützer raten deshalb dazu, Kängurufleisch dem von Rindern vorzuziehen. Neulich hatte ich dazu Gelegenheit in einem etwas versteckt gelegenen Indisch-Asia-Crossfusion-Resturant in Berlin-Schöneberg. Känguru unter scharfer Schokoladensoße an Zuckerschoten und Süßkartoffeln. Es war fantastisch und ich frage mich seitdem, wann mein Bio-Discounter endlich tiefgefrorenes Kängurufleisch aus Australien anbieten wird – zum Schutz der Umwelt…

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